水果蝦仁
材料：草蝦1/2斤、奇異果5個、沙拉醬適量
做法：
1、 草蝦洗淨，加酒以及薑片放電鍋蒸熟（外鍋放1杯水）。
2、 蒸熟的草蝦冷卻後，剝去頭及殼備用。
3、 奇異果去皮洗淨，切1公分厚圓片，擺於盤中。
4、 將蝦仁放於奇異果片上，進食時淋上沙拉醬即可。
小叮嚀：
奇異果是富含維生素C的水果，足夠的維生素C可以幫助鈣質和鐵質的吸收，同時可以促進皮膚健康。成長中的孩子，需要足夠而且優質的蛋白質、礦物質、維生素，才能維持正常的生長發育，奇異果可說是垂手可得的維生素C最佳來源。淋上沙拉醬可以減少奇異果略帶澀澀的口感，加上草蝦的甜美，是一道孩子難以抗拒的美食。
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