瓜田藏蛤：
材料：絲瓜2條、蛤蜊4兩 、蔥2支、蒜1湯匙、油1湯匙、鹽1/4茶匙
做法：
1、 絲瓜去皮洗淨後對切，再切成1公分厚的半月型塊狀。
2、 洗淨蛤蜊的外殼，至於水盤中吐沙4小時。
3、 鍋子燒熱後，倒入1湯匙油，油燒熱即加入蔥蒜爆香，再加入絲瓜及1/2杯水，中火悶煮至絲瓜熟透。
4、 加入蛤蜊同煮至蛤蜊全開，加鹽調味即可食用。
絲瓜質軟好咀嚼，不喜歡蔬菜粗硬不好咬的小朋友不妨試試，可以改變對蔬菜的印象喔！另外，加上新鮮蛤蜊的搭配，會使絲瓜吃起來更鮮美可口。
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