紅薯雞蛋粥

紅薯雞蛋粥 
原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙
作法（1） 將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。
（2） 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
（3） 紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。
（4） 粘稠時放入蛋黃，攪勻。 
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