南瓜

食物

建議量

含有的重要營養素

可提供健康效益

南瓜 夥伴食物：胡蘿蔔、地瓜、橙椒

每2~3天吃一次，每次1.5杯 食物中的β胡蘿蔔素有助於預防肺癌 β胡蘿蔔素補充品卻無法發揮相同的功效

富含纖維 卡路里低 鉀、泛酸、鎂、C、E

富含類胡蘿蔔素（α＋β） 可降低：肺癌、結腸癌、膀胱癌、子宮頸癌、乳癌、皮膚癌、心臟病、白內障、眼睛黃斑部退化、保護皮膚和眼睛免於紫外線傷害

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