葵花子

葵花子

葵花子味甘、性平，有補肝腎、驅蟲的功效，含有豐富的亞油酸、磷脂、有機酸、胡蘿蔔素等，能預防高血脂症和高膽固醇血症，並抑制血栓形成。向日葵子和芹菜一起炒，有降血脂和降血壓的作用。

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